Maaltijden

Maaltijden

Alle bewoners van de assistentiewoningen, ouderen uit de buurt en familieleden/vrienden van de bewoners zijn van harte welkom om samen te genieten van een verse maaltijd ’s middags in het woonzorgcentrum. Bezoekers betalen €13. Voor kinderen tot 6 jaar is er een kindertarief van €10. Voor de bewoners van het woonzorgcentrum is de kostprijs van de maaltijden inbegrepen in de dagprijs. Wenst u iets extra, zoals een aperitief, een glas wijn, een extra tas koffie, ijsje … dan kan dit steeds. Dit wordt dan apart verrekend.

Als je een tafel wilt reserveren voor woensdag, donderdag of vrijdag, dient de reservering voor maandag 11u gemaakt te worden. Voor reserveringen op zaterdag, zondag, maandag of dinsdag geldt de reserveringstermijn voor donderdag 11u. Reserveren kan bij voorkeur via e-mail naar keuken.rekkem@zilvervogel.be of telefonisch op het nummer T 056 14 09 68.

Gelieve bij allergenen meer info te vragen aan de kok. Er kan altijd een wijziging in het menu gebeuren.

9
sep
Middag:
Soep Thai tom kha kai
Asperge-ham rolletje
Koude groenten, opgevuld eitje
Frieten
Coctailsaus
Meloenblokjes
Avond:
Hot dog met ketchup
10
sep
Middag:
Courgettesoep
Gemarineerde kippenbrochette
Ananas
Rijst
Zoet zure saus
Vanillepudding
Avond:
Chaumes
11
sep
Middag:
Bloemkoolsoep
Scharrol
Fijne groenten
Peterselie krieltjes
Amoricaine saus
Rijstpap
Avond:
Parijse worst
12
sep
Middag:
Erwtensoep
Vogelnest
Bloemkool
Aardappelen
Champignon tomatensaus
Karamelpudding
Avond:
Préparé
13
sep
Middag:
Franse uiensoep met croutons
Kalkoenpavé
Peertjes
Denne aardappelen
Portosaus
Bresiliennegebak
Avond:
Pittasalade
14
sep
Middag:
Zoete aardappelsoep
Lentegebraad
Roden bietensalade
Aardappel
Demi glace saus
Koek
Avond:
Pain de Strasbourg
15
sep
Middag:
Vergeten groentensoep
Crepinette
Gebakken witte kool
Spek-ui aardappelen
Barbecue saus
Huibereide flan
Avond:
Gerookte kalkoenham
16
sep
Middag:
Tomatensoep met vermicelli
Gebakken kippenbil
Witloofsalade
Rozmarijnaardappelen
Pepersaus
Ijsje
Avond:
Kaasrollen ham/kaas
17
sep
Middag:
Champignonsoep
Boerenomelet
Peterselie, tomaat, prei, ham
Aardappelblokjes
Liégeois vanille karamel
Avond:
Gemengd gehakt
18
sep
Middag:
Bouillon-juliennesoep
Vis van de dag
Witte bonensalade
Puree
Botersaus emt citroen
Seizoensfruit
Avond:
Fleur de fagne kaas
19
sep
Middag:
Pompoensoep
Barbecueworst
Gebakken ui ringen
Krieltjes in de schil
Lookboter
Mousse Irish coffee
Avond:
20
sep
Middag:
Groene aspergesoep
Kasselrib
Boontjes met spek
Aardappelwafeltjes
Choronsaus
Gebak van de dag
Avond:
Vissalade
21
sep
Middag:
Preisoep
Gebraad
Romanesco
Aardappelen
Jachtsaus
Safari abrikozenkoek
Avond:
Vleesbrood
22
sep
Middag:
Kippencrèmesoep
Meatballs
Spaghetti
Groenten-tomatensaus
Huisbereide witte chocolademousse
Avond:
Huisbereide eiersalade
23
sep
Middag:
Courgette-komkommersoep
Koude zalm in schoonzicht
Koude groenten
Frieten
Cocktailsaus
Ijs vanille-aardbei
Avond:
Wentelteefjes
24
sep
Middag:
Bloemkoolsoep
Normandische cordon blue
Jonge wortelen
Aardappelen
Dijonsaus
Seizoensfruit
Avond:
Zigeunersalami
25
sep
Middag:
Ajuinsoep
Vissteak met tartaarsaus
Serresla
Puree
Vanille muffin
Avond:
St. Albray kaas
26
sep
Middag:
Thaise currysoep
Boomstam
Bloemkool
Aardappelen
Vleesjus
Danette vanille-chocolade
Avond:
Bierworst
27
sep
Middag:
Tomatensoep met balletjes
Varkenshaasje
Gebakken witloof
Gratin torentje
Champignonsaus
Gebak van de dag
Avond:
Krabsalade
28
sep
Middag:
Erwtensoep
Ovenschotel van winterse minestrone en hamblokjes
Chocolademousse
Avond:
Hespenworst
29
sep
Middag:
Broccolisoep
Gehakt met bloemkool,
bechamelsaus en puree
Huisbereide flan
Avond:
Zigeunersalami
30
sep
Middag:
Zoete aardappelsoep
Kippenbil
Knolseldersalade en tomaat
Champignonroomsaus
Frieten
Mousse van bitterkoekjes
Avond:
Oktoberfeest:
BBQ braadworst
1
okt
Middag:
Vergeten groentesoep
Kaashamburger
Mengeling boontjes en wortelen
Aardappelen
Jachtsaus
Banaan
Avond:
Paté
2
okt
Middag:
Wortelsoep
Gepaneerde vis
Gestoofde venkel
Puree
Witte wijnsaus
Ijsje
Avond:
Camembert
Zacht bruin puntje
3
okt
Middag:
Groenegroentensoep
Duivelsgebraad
Gebakken schorseneren
Aardappelen
Demi-glacesaus
Dessertpudding koffie
Avond:
Mortadella
4
okt
Middag:
Tomatenroomsoep
Kalkoenpavé
Woudpaddenstoelen met look en sjalot
Aardappelsterretjes
Rode wijn saus
Rijsttaartje
Avond:
Huisbereide vleessalade
5
okt
Middag:
Bloemkoolsoep
Cordon blue
Gebakken spruiten
Aardappelen
Stroganoffsaus
Safari abrikozenkoek
Avond:
Gerookte kalkoenfilet
6
okt
Middag:
Courgettesoep
Gebraad
Rode kook
Gebakken krieltjes
Vleesjus
Huisbereide flan
Avond:
Flandrien kaas
7
okt
Middag:
Franse uiensoep met kaas
Mosselen of vol au vent
Frieten
Chocolademousse
Avond:
Macaroni met ham en kaassaus
8
okt
Middag:
Kippecrèmesoep
Witloof in ham gegratineerd
Puree
Dessert gemaakt op de woonvorm
Avond:
Bruine lookworst
9
okt
Middag:
Brunoisesoep
Vis van de dag
Gestoofde knolselderblokjes
Puree
Amoricaine saus
Rijstpap
Avond:
Hoofdvlees
10
okt
Middag:
Tom kha kai soep
Hutsepot
Bacon burger
Mosterdsaus
Dessert: pudding vanille
Avond:
Vleesbrood
11
okt
Middag:
Aspergeroomsoep
Rundstond
Boontjes met look en spek
Madeirasaus
Hertoginneaardappelen
Eclair
Avond:
Martino
12
okt
Middag:
Toscaanse tomatensoep
Gemarineerde kotelet
Groene kool
Aardappelen
Cake
Avond:
Broccoliworst
13
okt
Middag:
Selderijsoep
Gehaktballen
Erwten en jonge wortelen
Aardappelen
Veloutésaus
Huisbereide sabayonmousse
Avond:
Mosterdspek
14
okt
Middag:
Cressonsoep
Konijnenbil
Halve peren
Frietjes
Pruimen en rozijnensaus
Mousse sinaasappel
Avond:
Briochebroodje
Bickeyburger
Gele bickeysaus
Gedroogde uitjes
15
okt
Middag:
Pompoencrèmesoep
Vol au vent
Duo van wortelschijfjes
Puree
Liégeois koffie met slagroom
Avond:
Huisbereide tonijnsalade
16
okt
Middag:
Champignonsoep
Visserspotje
Pastinaak gestoofd
Schaaldierensaus
Tagliatelle
Ijsje
Avond:
Filet de sax
17
okt
Middag:
Thaise rode currysoep
Bloedworst/worst
Rabarbermousse
Puree
Pudding karamel
Avond:
St. Albraykaas
Glas rode wijn
18
okt
Middag:
Witloofsoep
Orloff
Warme tomaat
Aardappelgratin
Champignonroomsaus
Tiramisu mango passievrucht, verwenpotje
Avond:
Surimisalade
19
okt
Middag:
Edelpreisoep met garnituur
Kippenbrochette
Halve perziken
Aardappelen
Provençaalse saus
Zebra cake
Avond:
Boerenringworst
20
okt
Middag:
Amerikaanse maiscrèmesoep
Stoofpotje van varkenswangen
Gestoofde knolselder
Gebakken aardappelen
Huisbereide flan
Avond:
Huisbereide eiersalade
21
okt
Middag:
Heldere kippensoep
Mosselen
Frietjes
Fruitsalade
Avond:
Pizza met hamblokjes
22
okt
Middag:
Bretoense vissoep
Kalkoensteak
Ratatouille
Rijst
Pickelsaus
Dessert gemaakt op de woonvorm
Avond:
Chaumes
23
okt
Middag:
Wortelsoep met garnituur
Tongrollen
Gestoofde prei
Puree
Vissaus
Flan vanille
Avond:
Breugelspek
24
okt
Middag:
Courgettesoep
Burger
Witte bonen in tomatensaus
Aardappelen
Tijmsaus
Vla aardbei
Avond:
Paardenworst
25
okt
Middag:
Bospaddenstoelensoep
Varkenshaasje
Gebakken witloof
Pommes duchesse
Rode wijn saus
Chocoladetaart
Avond:
Kip currysalade
26
okt
Middag:
Kervelsoep
Spaghetti bolognaise
Gemalen kaas
Appelkoek
Avond:
Provençaals vleesbrood
27
okt
Middag:
Bloemkoolsoep
Lams navarin
Gele boterbonen
Gratin aardappelen
Huisbereide kokosmousse
Avond:
Kippenwit met tuinkruiden
28
okt
Middag:
Knolseldersoep
Biefstuk-hamburger
Tomatensalade
Pepersaus
Frietjes
Slagroomsoesje
Avond:
Quiche ham-prei
29
okt
Middag:
Groentesoep
Hutsepot
Worst
Graanmosterdsaus
Yoghurt met duo aardbei-banaan
Avond:
Lunchworst
30
okt
Middag:
Tomatensoep
Vis van de dag
Bladspinazie
Puree
Nantua saus
Seizoensfruit
Avond:
Jong belegen kaas
Chocomelk
Sandwich
31
okt
Middag:
Pompensoep
Gegratineerde varkenstong
Juliennegroenten
Peterselieaardappelen
Dessert pudding praliné
Avond:
Huisbereid gehakt
1
nov
Middag:
Preiroomsoep
Kip à l'italiana osso Buco
Romanesco
Aardappelnootjes
Bresiliennegebak
Avond:
Crèmepaté
2
nov
Middag:
Bloemkoolsoep
Varkensgryros
Wokgroenten
Rijst
Suzy wafel
Avond:
Hennekop
3
nov
Middag:
Venkelsoep
Gehaktbrood
Spruiten in de room
Aardappelen
Huisbereide flan
Avond:
Gerookte Cobourg
4
nov
Middag:
Broccolisoep
Stoofvlees
Appelmoes
Gebakken krieltjes
Ijsje
Avond:
Kroket met salade
5
nov
Middag:
Knolseldersoep
Vegetarische menu
Liégeois vanille-karamel met slagroom
Avond:
Knolseldersoep
Vegetarische menu
Dessert gemaakt op de woonvorm
6
nov
Middag:
Minestronesoep
Gepaneerde vis
Gestoofd witloof
Puree
Rijstpap met karamel
Avond:
Chimay trappisten kaas
7
nov
Middag:
Uiensoep
Chipolata
Gebakken bloemkool
Aardappelen
Demi glace saus
Vla banaan
Avond:
Kalfskop in tomatensaus
8
nov
Middag:
Tomatensoep
Kipfilet
Jonge wortelen
Rösti
Mascarpone saus
Gebak van de dag
Avond:
Vissalade
9
nov
Middag:
Erwtensoep
Ovenschotel van winterse minestrone,
macaroni en hamblokjes
Chocolademousse
Avond:
Hespenworst
10
nov
Middag:
Broccolisoep
Lekkere pol
(Gehakt, bloemkool, bechamelsaus, puree)
Huisbereide flan
Avond:
Zigeunersalami
11
nov
Middag:
Zoete aardappelsoep
Kippenbil
Knolseldersalade en tomaat
Champignonroomsaus
Frieten
Gebak van de dag
Avond:
Gerookte zalmsalade
12
nov
Middag:
Vergeten groentesoep
Kaashamburger
Mengeling boontjes en wortelen
Aardappelen
Jachtsaus
Banaan
Avond:
Paté
13
nov
Middag:
Wortelsoep
Gepaneerde vis
Gestoofde venkel
Puree
Witte wijnsaus
IJsje
Avond:
Camembert
Zacht bruin puntje
14
nov
Middag:
Groene groentesoep
Duivelsgebraad
Gebakken schorseneren
Aardappelen
Demi glacesaus
Pudding vanille koffie
Avond:
Mortadella
15
nov
Middag:
Tomatenroomsoep
Kalkoenpavé
Woudpaddenstoelen met look en sjalot
Aardappelsterretjes
Rode wijnsaus
Rijsttaartje
Avond:
Huisbereide vleessalade